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维生素C原料药使用详情

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品牌:猫尔沃
产品名称:维生素C
包装:25公斤/纸板桶
含量:99%
起订:1 kg
供货总量:9999 kg
发货期限:自买家付款之日起1 天内发货
供应地:湖北
有效期至:长期有效
最后更新:2018-10-11 18:23
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【维生素C原料药使用详情】详细说明
 维生素C
中文同义词:丙种维生素;维生素C;维他命C;抗坏血酸;维生素 C 
英文名称:L(+)-Ascorbic acid
CAS号: 50-81-7
分子式: C6H8O6
分子量: 176.12
EINECS号:200-066-2
熔点  190-194 °C (dec.)
比旋光度  20.5 º (c=10,H2O)
沸点  227.71°C (rough estimate)
密度  1,65 g/cm3
折射率  21 ° (C=10, H2O)
储存条件  0-6°C
酸度系数(pKa) 4.04, 11.7(at 25℃)
颜色 white to slightly yellow
PH值 1.0 - 2.5 (25℃, 176g/L in water)
水溶解性  333 g/L (20 ºC)
化学性质  白色或略带淡黄色结晶或结晶性粉末,无臭,有酸味。熔点190~192℃,旋光度αD20=+21°~+22°。 。5%的水溶液Ph值为2.2~2.5。在干燥空气中比较稳定,其水溶液不稳定,尤其是在中性或碱性溶液中很快被氧化,遇光、热和铜、铁等金属离子均会加速氧化。大白鼠经口LD505g/kg,ADI值不作特殊规定
用途  作抗氧化剂,可用于发酵面制品,最大使用量为0.2g/kg;也可用于啤酒,最大使用量为0.04g/h。还可作食品营养强化剂。
用途  水溶性抗氧化剂
用途  用作化学试剂及色谱分析试剂
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